CONCEPT
子どもから大人まで健康で美味しいものを…
オーガニック、無添加のものにこだわっております🌿
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+1organic chocolate
¥1,000
SOLD OUT
+1オーガニックチョコレート(Plus One organic chocolate) ソロモン諸島マキラ島産 無農薬栽培されたこだわりのカカオ豆を仕入れ、各産地のみのシングルオリシジンでbean to barで作っております。 ソロモン諸島マキラ島産のカカオ豆は 苦味が少なく、酸味があるとてもフルーティーな豆になります。 原材料はオーガニックカカオ豆と甜菜糖のみ。 乳製品、添加物などは一切使用しておりません。 一つ一つ丁寧に手作業で作成しているため 大量生産ができません。 在庫切れが続いており大変申し訳ございません。
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本郷銀杏
¥300
本郷銀杏 100g 本郷の大自然で育った無農薬銀杏です! 粒は普通サイズですが旨味たっぷり♡ 茶封筒に入れてレンジでチンッ! 少し塩をつけて食べると、、、 もう手がとまりません。 100gで販売しておりますが ご希望のg数がございましたら 100g単位で販売いたしますので お気軽にお申し付けください。
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本郷栗
¥700
SOLD OUT
本郷栗 500g 大自然の中で育った無農薬の本郷栗! ほくほくでとっても美味しいです♡
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cacao tea たっぷり50g
¥900
SOLD OUT
甘い香りに癒されるカカオティー♡ ソロモン諸島ガダルカナル産の無農薬栽培のカカオハスクを使用しています。 無農薬なのでより安心していただけます♪ たっぷり50g入っているのでお好みの量を使ったいただけます。 ノンカフェイン!カロリーゼロ! カカオティーはポリフェノールやミネラルや美容効果! いろんな面で注目されています。 ホットでもアイスでも。 甘い香りに癒されてリラックス効果!
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cacao tea お試しティーパック7袋
¥700
SOLD OUT
甘い香りに癒されるカカオティー♡ ソロモン諸島ガダルカナル産の無農薬栽培のカカオハスクを使用しています。 無農薬なのでより安心していただけます♪ まだカカオティーを飲んだことがないけど気になっているという方!にお試しティーパック7袋! ノンカフェイン!カロリーゼロ! カカオティーはポリフェノールやミネラルや美容効果! いろんな面で注目されています。 ホットでもアイスでも。 甘い香りに癒されてリラックス効果ありです。
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red pepper
¥500
有機肥料、無農薬、自然農法で栽培した organic red pepperです。 乾燥させてますのでそのまま料理に入れてもOK! 刻んでもOK!砕いてもOKです! ホールなので幅広くお料理に使っていただけます♪ 唐辛子に含まれているカプサイシンには体内のコレステロールや老廃物の排出を促進させるはたらきが見込まれており、生活習慣病の予防に効果が期待できます。 また唐辛子にはカプサイシン以外にもβカロテンやビタミンEという成分が含まれており、これらは動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防になるという見解があります。
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yellow pepper
¥500
organic yellow pepper 有機肥料、無農薬、自然農法で栽培した黄金唐辛子です。(2022年広島で栽培、乾燥した唐辛子です。) 黄金とうがらしは、日本で1番辛いと言われる唐辛子で、辛さは鷹の爪の10倍の辛味成分を持つといわれています。(約12万スコヴィル) 生のうちは黄色で乾燥すると黄金色に変わることから"黄金とうがらし"と呼ばれます。 ただ辛いだけの海外の唐辛子と違い、激辛ですが、匂い控えめで上品な香りがし何の料理にもあうのが特徴です。 炒め物、味噌汁、鍋、パスタ、漬物、お好み焼き、カレーや麻婆豆腐、などお好みに合わせてお使いください。何にでも合います。 ミル等で粉末にした"一味"もおすすめです。ハサミで荒めに刻んでも美味いです。 超激辛なのでお使いの量にご注意ください。 10〜11g(9本〜12本、個体の大きさにより本数にはばらつきありますが、1袋10g以上入っております。)
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habanero pepper
¥500
organic habanero pepper 広島本郷地域の自然豊かな地で育てたレッドハバネロです。 当地は、1日の寒暖差が大きくまた清らかなお水にも恵まれ美味しいお野菜が育ちます。 農薬、化学肥料は一切使用しておりません。 自然農法にて栽培しています。 ひとつひとつ収穫し、天日干しと乾燥機の併用で丁寧に乾燥させました。 5〜6個、4〜6gあります、個体によりばらつきがあります。 とにかく辛いです!(ハバネロのスコヴィル値は300,000) 細かく粉末にしたり、ハサミで刻んでもとてもフルーティーで美味いです。 お子様などが触られたり口にされませんように 十分にお気をつけてください。
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habanero orange
¥500
organic habanero orange 広島本郷地域の自然豊かな地で育てたハバネロオレンジです。 当地は、1日の寒暖差が大きくまた清らかなお水にも恵まれ美味しいお野菜が育ちます。 農薬、化学肥料は一切使用しておりません。 自然農法にて栽培しています。 ひとつひとつ収穫し、天日干しと乾燥機の併用で丁寧に乾燥させました。 5〜6個、4〜6gあります、個体によりばらつきがあります。 とにかく辛いです!(ハバネロのスコヴィル値は300,000) オレンジハバネロよりレッドハバネロの方が辛いと言われております。 細かく粉末にしたり、ハサミで刻んでもとてもフルーティーで美味いです。 お子様などが触られたり口にされませんように 十分にお気をつけてください。
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chipotle
¥700
organic chipotle ハラペーニョ(燻製唐辛子) 乾燥ハラペーニョ チポトレ チポートレ 広島本郷地域の自然豊かな地で育てたハラペーニョです。 当地は、1日の寒暖差が大きくまた清らかなお水にも恵まれ美味しいお野菜が育ちます。 農薬、化学肥料は一切使用しておりません。 自然農法にて栽培しています。 赤色に完熟したハラペーニョをひとつひとつ収穫し、りんごチップで丁寧にスモークして燻製させた後に、天日干しと乾燥機の併用で丁寧に乾燥させました。 出汁が効いた味になります。 タコス等にいかがでしょうか?通常はチポトレソースやサルサソースに使用されますが、そんなに辛くないので(スコヴィル値4500位)独特の香ばしさと食感がたまりません。私は色々な料理に使っています。中米でメジャーな燻製唐辛子「チポトレ」 普段使っているとうがらしを、燻製とうがらしに変えるだけで料理の味がガラッと変わるので、ぜひ一度試してみてください。 25〜28g(6〜8個、個体によりばらつきがあります。)
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habanero pepper
¥900
habanero pepper 広島本郷地域の自然豊かな地で育てたレッドハバネロです。 当地は、1日の寒暖差が大きくまた清らかなお水にも恵まれ美味しいお野菜が育ちます。 農薬、化学肥料は一切使用しておりません。 自然農法にて栽培しています。 ひとつひとつ収穫し、天日干しと乾燥機の併用で丁寧に乾燥させました。 10〜15個、10gあります、個体によりばらつきがあります。 とにかく辛いです!(ハバネロのスコヴィル値は300,000) 細かく粉末にしたり、ハサミで刻んでもとてもフルーティーで美味いです。 お子様などが触られたり口にされませんように 十分にお気をつけてください。